O que ocorre quando você provavelmente coloca o vinho australiano mais famoso no som com a melhor região vinícola mais antiga da Shiraz Australia tem a oferecer? É Penfolds Grange vs Hunter Valley, assim como as luvas estão desligadas!

Quando se trata de vermelhos australianos, o primeiro vinho em que acreditamos é Shiraz. É uma variedade que acabou sendo sinônimo de modo de vida australiano e comida.

Seja uma Barbie no quintal ou uma churrascaria de luxo, arvos do verão quente ou noites frias de inverno … Shiraz é sempre um amigo bem -vindo.

No entanto, quando se trata de qualidade, nem todo Shiraz é produzido igual.

Penfolds Grange vs The Hunter Valley

Durante o vinho anual do Hunter Valley, bem como o Festival de Alimentos, que acontece todo mês de junho, a casa do vinho em Pokolbin coloca o vinho mais famoso da Austrália contra o melhor Shiraz, os Vignerons do caçador podem criar.

Os hóspedes têm uma formação de três Hunter Shiraz extremamente considerados do mesmo ano, além da vintage de Grange correspondente.

Que vinhos contra o Grange – 2021

Todos os anos, a casa do vinho coloca o cemitério elogiado Shiraz, deixando duas áreas livres. Em 2021, os vinhos foram o Maurice O’Shea Shiraz, da Install Pleasant Estate, bem como a Reserve Shiraz da Silkman Wines.

Todos esses vinhos foram da safra de 2014.

Isso é importante desde que 2014 acredita -se na melhor safra que o caçador já viu em muito tempo (embora eu tenha ouvido que 2017 também foi um ano extraordinariamente ótimo).

Por outro lado, foi um ano típico para Penfolds, bem como para a Barossa.

Mas qual vinho era o melhor dos quatro?

O Wine Home realiza isso como uma degustação às cegas, com apenas alguns membros do pessoal entendem sobre qual vinho é o que.

Recebemos apenas notas curtas sobre cada vinho e como um cartão para compor nossas suposições.

Esses cartões são coletados e no final do mês após o festival, o Wine Home e -mails a todos a ordem correta dos vinhos.

Aparentemente, esta é uma competição para supor qual vinho é qual. No entanto, na realidade, adivinhar corretamente não é importante. Em vez disso, é uma possibilidade para as pessoas provarem quatro dos melhores exemplos do país dessa variedade nobre. É muito divertido e verdadeiramente interessante.

Mais detalhes sobre os vinhos, por favor

Essas foram as notas de degustação que todos receberam pela degustação. Isso (obviamente) não é a ordem em que os vinhos são derramados, mas você pode ver que eles não oferecem muito … a menos que você realmente entenda seu vinho e compreenda o que uma argila escura fará com o sabor de Shiraz em comparação com um solo podzólico amarelo. O que quer que isso signifique.

Eu acredito que as etiquetas de custo são um fator verdadeiramente fascinante aqui, assim como as pontuações de Halliday. Ele só mostra uma garrafa de US $ 50 pode marcar exatamente a mesma que um vinho de US $ 850.

Essas são as notas reais que a casa do vinho nos forneceu para a degustação. Eles não oferecem muito!

Outro ponto que acredito ser fascinante é que os vinhos Hunter são todos 100% Shiraz da mesma propriedade, no entanto, o Grange é uma mistura Shiraz/Cabernet de grandes ofertas de regiões do sul da Austrália.

Eu nunca entendi isso.

Quanto aos sabores, todos esses vinhos eram absolutamente deliciosos. Seja como for, de chocolate, coco e cereja preta a alcaçuz, madeira, couro e pimenta.

E enquanto estávamos interessados ​​em descobrir se tínhamos escolhido os vinhos corretamente, Christina, bem como eu estava pensando em descobrir que selecionamos para ser o nosso favorito.

Aconteceu que os dois favoritos Christina selecionados – Wine 2 e Wine 3 – foram a instalação agradável e a Silkman, enquanto eu escolhia o Brokenwood (Wine 1) – embora eu tenha marcado e também entrega entre isso uma pessoa bem como o Silkman.

Quanto ao Grange, nós dois imaginamos que isso estava fora dos quatro. Além disso, desde que estávamos no caçador, não o selecionamos como nosso favorito de propósito. É um vinho extremamente exclusivo com complexidade em camadas – maravilhosa em salgadas e apimentadas em Tannic.

É uma coisa uma vez por ano-a casa de vinho

O Wine Home realiza este evento todos os anos no primeiro fim de semana de junho, como parte do Vinho do Vale Hunter e do Festival de Alimentos.

Além dessa degustação, a casa do vinho também tem uma escolha excepcional de vinhos que você não descobrirá em nenhum outro lugar, alguns dos quais você pode tentar pelo copo graças ao seu impressionante sistema de degustação de vinhos Enomatic.

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Fomos convidados como mídia para a degustação da Wine House, convidados da Hunter Valley Wine & Tourism Association.