tem sido um daqueles raros partidas serenas do ano para nós. raro de fato. Mas, considerando que, começando no escritório, nossas caixas de entrada permaneceram misericordiosamente desapropriadas, nossos telefones ficaram razoavelmente silenciosos e nossos compromissos sociais relativamente imperturbáveis.

Eu tenho a sensação de que isso poderia ser a calma antes da tempestade de merda, mas estamos ansiosos por isso. Tem sido uma férias de Natal tão revoltadas que Christina e eu estamos prontos para aumentar as coisas novamente.

Neste post, temos notícias em um novo gim de verão que você precisa conhecer, um novo café gelado que você também precisa conhecer, uma tempestade que atingiu Sydney que você já conhece e nosso convidado peludo que você provavelmente não Preciso saber – mas vamos contar de qualquer maneira!

Espero que você tenha prazer nesta edição do IG. Jim e Christina xx

Christina tem sido ver seu estilista Stevie English – por esse motivo, o novo rosa através de suas fechaduras. Mas enquanto Stevie e sua família estão se afastando de férias por um tempo, Christina voltou para casa com muito mais do que apenas um corte e uma cor incrível.

Conheça Indi, o mais amigável Staffordshire Bull Terrier que você já conheceu – o que está dizendo algo. Eles são cães encantadores em geral. Mas ela é uma querida. Estamos ansiosos por muitas caminhadas com ela ao redor do porto pelas próximas duas semanas.

Mas não hoje.

O clima em Sydney tem sido tão estranho recentemente. assando dias quentes em minuto e depois em cogumelos substanciais de nuvens de onda fervendo sobre o horizonte e desencadeando torrentes de chuva na cidade.

Recentemente, houve algumas tempestades épicas – e este parece promissor para um desempenho do Encore.

Em questão de minutos (nós desfrutamos desse aumento na nuvem pelo céu tão rápido), a frente chega sobre o porto. Ventos loucos, chuva horizontal e escuridão repentina caem sobre nós. É como o Armageddon!

Mas, momentos depois, o sol sai, o céu relutantemente limpa e sai um arco -íris. É quase impossível saber o que vai acontecer a seguir. Quero dizer, eu poderia olhar para o relatório meteorológico …

E em volta, vamos novamente!

Hoje é outro abrasador com umidade absurda.

Felizmente, Nespresso veio em nosso socorro e nos enviou uma amostra de seu novo café de edição limitada, especialmente misturada para fazer café gelado.

É uma tendência em que realmente entramos no início deste verão, por isso é ótimo tomar um café que foi feito especialmente para beber no gelo. muito refrescante.

Há duas misturas para experimentar – o Leggero no gelo e o intenso no gelo. Como os nomes sugerem, o primeiro é um café mais leve e frutado e o último é mais forte e mais rico. Ambos deliciosos. Confira a hashtag IG #NESPressOnice para mais.

Esta noite, estamos verificando um dos nossos muito amados bares da cidade, bar de grãos ao lado das quatro temporadas nas rochas, para conferir algo muito especial. Duas coisas, na verdade.

Em primeiro lugar, o grão está lançando seu novo menu para o Spirit of Summer: Gin! O gerente do grão, Roderick Boerma, e sua equipe criaram uma linha de novos coquetéis deliciosos com Gin de várias formas deliciosas. Somos bem -vindos ao lançamento com este gim de toranja. Doçura e amargura perfeitamente equilibradas, brilhantes, refrescantes e muito importantes: absolutamente delicioso.

Em segundo lugar, os grãos estão trabalhando com a destilaria Archie Rose para criar seu próprio gin personalizado. Roderick e sua equipe passaram algum tempo na destilaria formulando seu próprio estilo de gin com os caras de Archie Rose. O que veio dessa colaboração é realmente delicioso.

O gin é criado para ser bêbado como um martini. Servido com apenas um spritz de vermute e uma reviravolta, o gin fala inteiramente por si. Tons de tangerina brilhantes, frescos e delicados de tangerina com gin delicadamente herdeiro, direto da garrafa.

Roderick está em êxtase ao terminar esse lote o mais rápido possível, para que ele e sua equipe possam voltar a Archie Rose e fazer mais!

Confira nossa história completa no Grein Bar e Roderick aqui: gols de coquetéis – como obter seu nome na lista.

Leia sobre nossas experiências na Archie Rose Destilaria aqui: a primeira destilaria de Sydney em 162 anos.

O calor continua chegando e o pobre indi não está cuidando disso. Especialmente porque ela corra a corda toda vez que escolhemos uma caminhada – ela tem um fascínio pela bola. Então, quando chegamos em casa, ela tem que ser incrível para baixo.

No começo, ela ficou com o nariz perigosamente perto das lâminas do fã, por isso posicionamos a cama dela a uma distância mais segura. parece estar fazendo o truque.

Eu acho que todos nós estamos em êxtase com a incrível mudança em breve. Vamos apenas esperar que não dure muito!