Longe vão os dias empoeirados do jantar, onde todos estavam lá para se superar e as mesas estavam decoradas como a casa de uma boneca de uma criança mimada. Mas o jantar moderno se reinventou, e seu retorno está apresentando algo bem diferente.

Da Grécia antiga e os romanos a Henrique VIII a políticos VIP, ramonteuros e Bon Vivants jantando juntos na era moderna, os jantares eram o auge da moda e da sofisticação.

Mas esses assuntos formais, com seus múltiplos cursos de catering excessivamente zeloso, pompa e entretenimento ao vivo, morreram uma morte – não por causa do GFC em 2008.

Agora, porém, um jantar Phoenix está emergindo de cinzas de sarau de sentar-se à moda antiga e à moda antiga, com suas noites temáticas, convites impressos e preparação de cozinha de uma semana.

O gesto de ter amigos para jantar está de volta à moda.

E o fácil prazer de cozinhar seus besties, uma refeição é mais uma vez vista como a expressão de afeto que deveria ser.

Como é um jantar moderno? E como você faz isso?

Um dos problemas mais significativos que as pessoas tiveram com o jantar convencional foi o quão complicado, demorado e caro poderia ser.

Em última análise, era estressante demais para sediar. Ou para comparecer a esse assunto.

Muitas vezes, os jantares eram uma maneira de o anfitrião mostrar sua riqueza e deixar todos saber o quão influentes eles eram; Quem poderia ter a lista de convidados mais destacada.

Hoje em dia, é muito mais compartilhar comida com as pessoas de quem você gosta.

Convites e RSVPs não são mais uma coisa. Os planos de assentos são discutíveis. E as configurações de mesa completas com várias placas, Crystalware e muito mais talheres do que uma loja de artigos para o lar seria apenas boba.

Em vez disso, trata -se de recuar.

Convites

Escusado será dizer que os convites baseados em papel são uma coisa do passado para tudo, exceto ocasiões no nível do casamento.

Para os jantares, o mais longe que você precisa ir é configurar um grupo do WhatsApp.

No entanto, em alguns casos, pode ser divertido fazer coisas como escrever convites e publicá -los … apenas cuidado com as injustiças arbitrárias de um sistema postal não confiável.

Comida para jantar

O jantar convencional era tão luxuoso quanto humanamente possível, mas isso foi muito mais levado pelo ego do anfitrião do que pela garantia de um saboroso jantar.

Existem inúmeras maneiras pelas quais você pode método o menu hoje em dia.

Um cozinheiro lento como minha abordagem de cordeiro preferida na receita funciona bem, assim como muitos pratos de ajuste e esquecimento. Isso deixa o tempo preparado a casa … ou apenas relaxar! Eu também gosto de preparar um banquete de curry para amigos pelo mesmo motivo. Aqui alguns dos meus pratos preferidos.

Confira algumas de nossas outras receitas aqui.

Se você não quer cozinhar, há uma tendência para que as pessoas tragam um prato. Essa pode ser uma maneira muito divertida de atender a festa e todos sentirão que colocam algo nela.

Bebidas para jantar

Tradicionalmente, os jantares começavam com um coquetel, o que eu ainda acho que é um bom toque. Mesmo que seja um copo de bolhas ou uma cerveja, todo mundo gosta de beber quando chegar pela primeira vez.

Por que não conferir o livro de coquetéis que escrevemos. Clique aqui para ler mais.

Depois disso, depende de você. Combine o vinho, não combine o vinho. Misture seus próprios coquetéis ou compre RTDs. Execute seu próprio bar ou peça aos convidados uma garrafa. Cabe a você – mais importante, depende do que você acha que seus amigos preferem.

Se você está oferecendo bebidas para todos, é um toque bonito ter opções não alcoólicas de alta qualidade também.

Existem algumas cervejas, bolhas, vinhos e espíritos pendentes de 0% nos dias de hoje. Aqui está a nossa postagem em uma empresa que ajudará com bebidas não alcoólicas artesanais.

Coloque sua mesa

No auge, o jantar era sobre mostrar sua sofisticação. talheres finos e muito disso.

Garfos de frutas, colheres de caviar, mostarda, escadas, pinças de aspargos – quanto muito mais obscuro, melhor.

Hoje em dia, a idéia é simplificar.

Se você tem entradas separadas e facas e garfos e desejar usá -las, por todos os meios. Lembre -se, você é quem está lavando a louça!

Placas e louças, no entanto, acho que são muito mais importantes, mas ainda há preferência pessoal.

Nós realmente amamos o nosso jantar de gio de Wedgwood. É moderno, mas atemporal e é tão bonito de comer.

O padrão é sutil e até oferece um guia sobre quanta comida colocar no seu prato! Claro, não é essencial, mas ter belas lutas para seus amigos se deliciarem com o jantar, faz uma diferença inesperada.

O Wedgwood Gio Set é um conjunto de 16 peças na porcelana de ossos brancos finos e a melhor parte deste conjunto é ótima para o uso diário, mas ainda parece bom o suficiente para um jantar, onde você deseja fazer muito mais paradas.

E como é a China Bone, que é o material mais forte da cerâmica de porcelana e da China, esse conjunto é ideal para uso regular e mesmo quando o seu jantar fica um pouco barulhento!

Confira o intervalo Hantes.

Wedgwood

Por mais de 260 anos, Wedgwood tem sido um símbolo da cerâmica da mais alta qualidade cerâmica – de conjuntos de jantares como esses a ornamentos – no mundo.

Favorecido pela realeza porque os anos 1700, Wedgwood também fica nas mesas da casa branca e nas casas de vários outros chefes de estado. Rainha Elizabeth II deu a Wedgwood o mandado real em 1997.

Mas existem tão inúmeras coisas sobre Wedgwood que inúmeras pessoas não sabem.

Por exemplo, o fundador da Wedgwood e, sem dúvida, o muitos Potter do mundo-Josiah Wedgwood-não poderia usar a roda de um oleiro.

E você sabia que o neto de Josiah não era outro senão Charles Darwin? Ou que ele era uma figura ativa na abolição do movimento da escravidão?

Também podemos agradecer a Josiah por coisas como a garantia de devolução do dinheiro, entrega totalmente gratuita e comprar uma de graça-todas as suas idéias.

Não é de admirar que Wedgwood continue sendo um nome familiar, especialmente porque o ofício por trás dos produtos é tão notável. Quando um aprendiz precisa treinar por 10 anos para se tornar um mestre artesanato, você entende quanto trabalho entra em todos os itens.

Mas, em última análise, enquanto todos esses fatos proporcionam pontos de conversa durante o jantar, ter pratos de Wedgwood abaixo da comida que seus amigos estão gostando é o verdadeiro prazer.

O jantar moderno

Defina suas próprias regras! Cozinhe algo fácil ou peça aos amigos que tragam um prato. Faça uma data regular com seus melhores amigos ou use -o como uma ocasião para expandir seu grupo de amigos, convidando novos conhecidos.

Reunir -se em torno de uma mesa com os amigos é onde acontecem as melhores conversas e as memórias são feitas.

Fomos presenteados com os produtos Wedgwood, mas nossas opiniões continuam sendo as nossas.