Costumava ser que havia apenas três tipos de cerveja em bares: um efervescente pálido, um escuro não tão efervescente e guinness. Hoje em dia, os bares têm uma longa fila de cervejas para escolher. Pode ser bastante confrontador ao escolher sua bebida. Aqui está o nosso guia de como escolher uma cerveja.

As pessoas bebem cerveja há séculos. É uma invenção fantástica. Não há nada melhor do que um Brewski gelado em um dia quente ou uma cerveja escura e quente em frente ao término no coração do inverno.

Eu também tenho certeza de que há uma cerveja uma para a outra ocasião, e o alcance disponível em bares hoje em dia é um sonho tornado realidade.

Mas você precisa saber o que está pedindo. Você precisa saber o que uma cerveja pálida lhe dará um IPA. Qual é a diferença entre uma cerveja dourada e uma cerveja âmbar?

Bem, eu tenho pesquisado ahem apenas para que eu possa ajudá -lo. Não sou altruísta?

Primeiro de tudo, porém, uma rápida lição de cerveja.

– Existem 4 componentes na fabricação de cerveja: malte, lúpulo, fermento e água. É isso.

– Muito do sabor vem do lúpulo e do malte.

– O malte pode ser qualquer grão, mas normalmente é cevada ou trigo.

– Quanto mais escura a cerveja, mais tempo o malte foi assado.

– Muito mais lúpulo = A cerveja é muito mais amarga ou muito mais florida.

– Muito mais malte = cerveja é mais doce.

– A cerveja pálida tende a ser crocante e a cerveja mais escura é normalmente mais rica em sabor.

Como escolher uma cerveja – 7 tipos

1. Lager

– A cerveja mais clara de cor e muito popular por seu sabor nítido e limpo.
– Normalmente, uma cerveja mais doce, pois muito mais malte é usada do que o lúpulo.
– O perfil de sabor de uma cerveja pode mudar muito, dependendo do lúpulo usado.

Geralmente, uma boa cerveja de sessão, indicando que é leve o suficiente para poder beber muito mais de 2. Também é normalmente mais baixo em álcool do que outros tipos de cerveja.

Minha muito amada cerveja australiana: Lager do jovem Henry.

2. Pilsner

– Outra cerveja muito leve em cores.
– A origem na cidade de Pilsen na República Tcheca.
– Normalmente sabor florido com um acabamento nítido e ligeiramente amargo devido ao equilíbrio de lúpulo.

Outra cerveja fantástica de sessão, esta é uma opção fantástica para churrascos, celebrações da casa e noites de verão quentes.

Meu muito amado australiano Pilsner: Pilsner de Illawara Brewing.

3. Pale Ale

– Equal o equilíbrio de lúpulo e malte.
– As cervejas pálidas são cheias de sabor e muito gratificantes para beber.
– Normalmente personagem bastante lúpulo.
– bastante frutado ou floral com um pouco de amargura normalmente combatida com uma doçura do malte levemente assado.

Eu poderia beber esse estilo o dia todo, mas sou só eu. Esta é uma cerveja fantástica para conversar com companheiros e combina bem com pratos clássicos, como peixe e batatas fritas ou uma boa torta!

Minha muito amada Aussie Pale Ale: Hargreaves Hill Pale Ale.

4. Golden Ale

– apropriadamente nomeado graças ao seu brilho laranja dourado no vidro.
– Um pouco cítrico, um pouco floral e um pouco frutado.
-A doçura geral do malte assado médio oferece um sabor completo.

As cervejas douradas são mais suaves que as cervejas pálidas e, como resultado, muito mais fáceis de beber, mas tendem a ser um pouco recheadas também.

Minha muito amada Aussie Golden Ale: Rocks Brewing Co Governador Golden Ale

5. Amber Ale

– muito mais cheio do que uma cerveja dourada.
– Também de cor mais escura – variando de ouro a vermelho profundo.
– O gosto dos sabores de caramelo e nozes que chegam.
– Normalmente, um acabamento mais secador graças ao lúpulo.

Como a cerveja dourada, a Amber Ale está bastante preenchida devido à doçura maltada. Bom como uma cerveja de final de pó ou um sipper na hora do almoço de outono.

Minha muito amada Aussie Amber Ale: Riverside Brewery 44 Golden Ale

6. IPA

IPA-ou Índia Pale Ale-é minha muito amada de todas as cervejas. Seu nome vem de quando o inglês Pale Ale foi exportado para as colônias na Índia, mas por causa do calor, a cerveja dispararia muito rapidamente.

Os lúpulos extras e os níveis mais altos de álcool prolongavam a vida desta cerveja.

-Os sabores e a amargura em um IPA fazem deste um monstro poderoso e embalado com sabor de uma cerveja.
– Espere muita amargura, mas muita maldade e caramelo maltados que contrariam o lúpulo.
– Provavelmente não é uma cerveja para o bebedor iniciante.
– é o auge da cerveja.

Os IPAs ingleses tendem a ser mais secos com muito mais amargura, enquanto os IPAs americanos são muito mais florais e frutados.

Meu muito amado IPA australiano: não posso escolher apenas um, porque existem muitos IPAs excepcionais atualmente na Austrália. Aqui está minha lista curta:
Líder da cervejaria preta para cães de estimação do pacote IPA
Riverside Brewing Co 77 IPA
Modus operandi Brewery Zoo Feeder IPA
Feral Hop Hog Pale Ale – Não acredito que seja uma cerveja pálida!

7. Stout

-Jet Black e cheio de sabores de lúpulo por muito tempo, as robustas são uma refeição em um copo.
– Um pouco de amargura, mas muitos dos sabores que você está recebendo da cerveja mais escura são do malte.
– O Guinness é um tipo de robusta – apenas comercialmente comercializado.

Tudo, desde café a chocolate, domina esta grande cerveja. Sem dúvida, não é uma bebida que você pode tomar muitas e com tantas contribuições de malte, normalmente é bastante doce. Você pode treinarT como uma cerveja de sobremesa ou até uma boa opção de almoço!

Minha muito amada robusta australiana: unhas

Se você quiser muito mais informações sobre como escolher uma cerveja artesanal, clique aqui.

Aqui está o meu resumo de 9 cervejas australianas que você precisa tentar.

Você tem um tipo de cerveja muito amado? O que você bebe quando o humor da cerveja o leva? Conte-nos nos comentários!

Imagens da Sra. Romance.